Lou Caboëns

Il était une fois Lou Caboëns

Le 25 Décembre Deux Mille Huit
Et la date n’est point fortuite,
Montagnes enneigées sur bleu profond,
Le Lou Caboëns ouvrait pour sa première édition.

Conditions idéales pour ce premier service,
Familles et amis venus déguster de nouveaux délices,
Christophe, Winnie et Cédric, les tôliers,
Pouvaient être assurés que la machine était lancée.

Quelques années plus loin,
Forts de reconnaissances d’autochtones et pérégrins,
Les trois compères ne lâchèrent rien.

Toujours soucieux de votre confort et de votre écuelle,
Le Lou Caboëns dans la simplicité se révèle,
Et prône haut et fort « La vie est belle ».

Une équipe sympa pour vos moments de pure détente

WINNIE

dit L’Ourson Duveuteux Du Fond Du Cirque

Chef du Snacking

AIME

La nature, aiguiser des couteaux, les desserts aux fraises, les transats et la neige

N'AIME PAS

Les gros mots et la gadoue

ÉTAT DE SERVICE

Fidèle complice de Cédric, ils sévissent depuis 13 ans dans la Vallée du Giffre

SIGNES PARTICULIERS

Porte une barbe amovible

CONTACT

winnie@loucaboens.ski

TOF

dit Le Bouquetin des Plaines

Chef de cuisine

AIME

Son métier, les champignons, goûter, créer, le foot (allez les Verts et bisous aux Lyonnais)

N'AIME PAS

Les choux de Bruxelles

ÉTAT DE SERVICE

Une expérience solide et reconnue de Roanne jusqu’ici

SIGNES PARTICULIERS

Confond les mots « soupe » et « blanquette »

CONTACT

tof@loucaboens.ski

CÉDRIC

dit Le Gipaëte Moqueur du Criou

Chef du Reste…

AIME

Faire des blagues, les 70’s et la funky music, casser la vaisselle et les gens

N'AIME PAS

La monotonie et les sourcils froncés

ÉTAT DE SERVICE

Très fournis en région septimontaine et ailleurs. Comparse de Winnie depuis 13 ans.

SIGNES PARTICULIERS

Tatouage du plan des pistes du Grand Massif sur le torse

CONTACT

cedric@loucaboens.ski

Sourires et bonne humeur communicative, c’est plus qu’un déjeuner que nous essayons de vous proposer.
Venez découvrir une autre philosophie, le « Lou Caboënisme » : sérénité, sourires et bien- manger !
Plus qu’une équipe, un gang, un crew, une famille, un big band…

Chaque année, nous avons la chance de retrouver une équipe dynamique et professionnelle, sachant manier les langues, des filles/des garçons, des jeunots/ des anciens, des novices/des experts, en provenance de contrées lointaines ou non, venant d’horizons et de métiers aussi différents que musicien ou assistant vétérinaire. Tous différents mais tous avec l’envie commune de vous faire plaisir.